Die Milch im Fokus – DisKUHsion

Wieviel Natur geht?

Wir leben davon, was auf unseren Feldern wächst und was unsere Kühe daraus machen. Wie viel Platz ist da für „Natur“ und wo stoßen wir an Grenzen?

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Wiesenvögel schützen

Viele Wiesenvögel sind gefährdet. Effizienter Schutz gelingt durch Zusammenarbeit von Landwirten, Jägern, Ornithologen und Naturschützern.

Wissen wir eigentlich, wann es Kühen gut geht?

Lange Zeit ging es in der Tierhaltung vor allem um ökonomische Kennzahlen. Heute steht die Beurteilung des Tierwohls immer mehr im Fokus. „Wissen wir eigentlich, wann es Kühen gut geht?“ weiterlesen

Milch aus dem Stall oder von der Weide?

Eine umfangreiche Studie hat Vor- und Nachteile der Haltungs Systeme gründlich untersucht.

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Wünsche – Wirklichkeit

Hat Milchviehhaltung noch Zukunft-und wenn ja – welche? „Wünsche – Wirklichkeit“ weiterlesen

Was aus unserer Milch machen

Lecker, super einfach und ohne Zusatzstoffe – home made Joghurt. „Was aus unserer Milch machen“ weiterlesen

Weide – heute nicht optimal

Auf der Weide lassen sich die Futterbedingungen für die Kühe nicht so steuern wie im Stall. „Weide – heute nicht optimal“ weiterlesen

Hof Sophiental

Seit 1997 leben und arbeiten wir auf unserem Hof in Nordfriesland. „Hof Sophiental“ weiterlesen

Gesundheit – Fütterung – Zucht

Einmal im Monat schafft die „Milchkontrolle“ Überblick. „Gesundheit – Fütterung – Zucht“ weiterlesen

Unfaire Milch

Warum ein Lebensmittel nichts wert ist. „Unfaire Milch“ weiterlesen

Die Verantwortlichen – das sind wir Alle

Die Landwirtschaft hat in Zukunft große Aufgaben zu bewältigen. Auf die Unterstützung der Bundesregierung und der EU warten die Bauern bisher vergebens. Stattdessen werden gerade Tierhalter durch neue Freihandelsabkommen noch mehr unter Druck gesetzt.
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Kategorie: Die Milch im Fokus