Wir leben davon, was auf unseren Feldern wächst und was unsere Kühe daraus machen. Wie viel Platz ist da für „Natur“ und wo stoßen wir an Grenzen?
Kategorie: Die Milch im Fokus
Wiesenvögel schützen
Viele Wiesenvögel sind gefährdet. Effizienter Schutz gelingt durch Zusammenarbeit von Landwirten, Jägern, Ornithologen und Naturschützern.
„Wiesenvögel schützen“ weiterlesenWissen wir eigentlich, wann es Kühen gut geht?
Lange Zeit ging es in der Tierhaltung vor allem um ökonomische Kennzahlen. Heute steht die Beurteilung des Tierwohls immer mehr im Fokus. „Wissen wir eigentlich, wann es Kühen gut geht?“ weiterlesen
Milch aus dem Stall oder von der Weide?
Eine umfangreiche Studie hat Vor- und Nachteile der Haltungs Systeme gründlich untersucht.
Wünsche – Wirklichkeit
Hat Milchviehhaltung noch Zukunft-und wenn ja – welche? „Wünsche – Wirklichkeit“ weiterlesen
Was aus unserer Milch machen
Lecker, super einfach und ohne Zusatzstoffe – home made Joghurt. „Was aus unserer Milch machen“ weiterlesen
Weide – heute nicht optimal
Auf der Weide lassen sich die Futterbedingungen für die Kühe nicht so steuern wie im Stall. „Weide – heute nicht optimal“ weiterlesen
Hof Sophiental
Seit 1997 leben und arbeiten wir auf unserem Hof in Nordfriesland. „Hof Sophiental“ weiterlesen
Gesundheit – Fütterung – Zucht
Einmal im Monat schafft die „Milchkontrolle“ Überblick. „Gesundheit – Fütterung – Zucht“ weiterlesen
Unfaire Milch
Warum ein Lebensmittel nichts wert ist. „Unfaire Milch“ weiterlesen
Die Verantwortlichen – das sind wir Alle
Die Landwirtschaft hat in Zukunft große Aufgaben zu bewältigen. Auf die Unterstützung der Bundesregierung und der EU warten die Bauern bisher vergebens. Stattdessen werden gerade Tierhalter durch neue Freihandelsabkommen noch mehr unter Druck gesetzt.
„Die Verantwortlichen – das sind wir Alle“ weiterlesen
Mit Kühen unterwegs
Es ist herbstlich geworden in Nordfriesland. „Mit Kühen unterwegs“ weiterlesen
Milchviehhalter in der Zerreissprobe
Auch in diesem Jahr haben die Milchviehhalter am Rande des Landesbauerntages auf der NORLA sehr deutlich dargestellt, was ihnen Sorgen macht. „Milchviehhalter in der Zerreissprobe“ weiterlesen
Zwei Mal am Tag wird gemolken
Auf unserem Hof leben 120 Milchkühe, die zwei Mal am Tag gemolken werden. „Zwei Mal am Tag wird gemolken“ weiterlesen